蘭豆家用做法

操作步驟/方法

1、用料：蘭豆250g、油半鍋、鹽一勺。

2、蘭豆用冷水泡一晚上。

3、放入電飯鍋加水煮熟，水量不要超過蘭豆，煮半小時就好。

4、煮好後放涼，然後用剪刀剪個口子。

5、燒一鍋油，8成熱時倒入豆子。

6、炸至豆殼子金黃。

7、用鏟子鏟的時候有清脆的聲音。放晾，撒點鹽即可食用。