海蔘幹放了七年變質了嗎

只要足夠幹神，存放環境好的話就不會變質。很多名貴食材都是放在非常乾爽的環境。只要沒有蟲子進，所以不受潮就不會壞。

變質了，一般能保存兩到三年。經過加工，幹海蔘的肉質乾枯，外面還包裹着一層鹽，所以並不容易變質腐壞，一般可以保存兩到三年時間。若加工工藝比較好的幹海蔘，最長可以保存10年。另外，常温下保存的幹海蔘保質期較短，如果冷凍保存，可以延長其保質期