幹燴麪的做法

原料：燴麪、葱、量幹辣椒、小米椒、鹽、生抽、香油、花生油、花椒、蒜。

做法步驟：

第1步、燴麪三片。

第2步、幹辣椒，小米椒，葱蒜。第3步、鍋裏適量油燒熱，花椒炸出香味兒。

第4步、幹辣椒，小米椒，葱蒜放入。

第5步、炒香關火備用。

第6步、煮鍋裏適量水燒開，燴麪拉入。

第7步、煮熟。

第8步、撈入碗裏，過一遍涼水。

第9步、碗裏適量鹽，生抽，香油調味。

第10步、倒入盛有料汁的碗裏，拌勻。

第11步、炒香的葱蒜辣油潑上。

第12步、撒上香菜點綴。

第13步、拌勻即可食用。