酥油餅小米粥的做法

用料：小米500克，清水300克，酥油，蜂蜜，白醋，香油。

做法：1.將準備好的小米裝到保鮮袋裏面。

2、放冰箱冷凍12小時，取出後用清水沖洗乾淨。

3、起鍋，鍋內加入清水大火燒熱，加入少許白醋，接着下入小米蓋上蓋子，轉小火煮10分鐘，再用勺子輕輕攪動，避免其糊底。

3、繼續小火熬煮20-30分鐘，待沸後加入酥油和蜂蜜，出鍋前滴上幾滴香油即可。