甘肅醋拌湯的做法

原料

麪粉 (100克)、葱、姜 適量、香菇 2個、西紅柿 1個、鹽 2克、生抽 5毫升、香菜 1根

1、把麪粉放盆裏，加少量涼水，用筷子攪拌成麪疙瘩。

2、把香菇、西紅柿和香菜全部切成碎粒，葱、姜切成末。

3、炒鍋放入適量花生油，油五成熟時，放入葱、姜、鹽、生抽炒香，再放入香菇和西紅柿炒出紅湯。

4、再加入適量純淨水。

5、水燒開後，下入拌好的麪疙瘩煮熟，再撒入一些香菜。

6、然後盛入碗裏，這樣可口的拌湯就做好了。