涼拌綠甘藍粉絲的做法

原料：

紫甘藍250克

香油1勺

鹽1勺

做法：

1

紫甘藍準備好

2

用刀切成細絲

3

切好的甘藍放入碗裏，放入一勺鹽

4

放入一勺香油

5

用筷子調勻即可

綠甘藍拌粉絲的做法步驟

1、 綠甘藍洗淨切絲，備用。

2、 粉絲開水泡發晾涼（有的粉絲太長了！吃的時候不方便夾，泡好之後可以用刀切兩下），備用。

3、 洋葱切絲，香菜切段，姜蒜切末，備用。

4、 調汁，準備一個小碗，依次把辣椒油，醋（醋可多放一些，也可用蘋果醋代替），生抽，鹽，雞精，白糖，蒜末和薑末放入碗裏攪拌均勻。備用。

5、 找個大點的容器把綠甘藍，粉絲，洋葱，香菜放裏邊。倒入調好的料汁，拌勻，最後滴入幾滴香油即可！