粉條素丸子湯的做法

粉條素丸子湯做法如下:

1、小白菜清洗乾淨。把小白菜切碎。放鹽，雞精，十三香。打入兩個雞蛋。放入麪粉攪拌均勻。

2、鍋中燒油，用虎口擠出丸子。油温五成熱的時候用勺子把丸子放入鍋中。炸制金黃色即可。

3、 蘿蔔切片，菠菜切段，葱花香菜末備用。做水，把濃湯寶放進去，化開以後放蘿蔔，煮到蘿蔔變半透明，放丸子，煮10-15min，保證丸子變軟，別太久，不然丸子會散掉。然後放菠菜，煮2分鐘。下葱花香菜，關火～喝之前點一丟丟香油～

材料

主料：粉絲1把、熟丸子200g

輔料：油適量、鹽適量、辣椒油少許、味精少許、香油幾滴、香菜適量、葱末適量、蝦皮少許、胡椒粉少許、醋適量、老抽少許

粉絲丸子湯

1炒鍋倒少許油，放入葱末熗鍋。

2加適量水，放入粉絲和丸子同煮。

3碗裏放入香菜末，葱末，鹽，胡椒粉，味精，醋，少許老抽，香油拌勻。

4煮至粉絲成熟。

5倒入碗汁，攪拌均勻即可，放了辣椒油，好香。

1、將白菜洗乾淨撕成塊，肉丸稍洗，水發粉條洗淨切段備用。

2、湯鍋上火倒入油，將葱、姜爆香，烹入醬油，下入白菜煸炒，倒入水，調入鹽，下入肉丸、水發粉條煲至熟即可