粉絲清湯丸子做法

1、食材：丸子150克、粉絲適量、香菜/葱適量、鹽少許、枸杞少許。

2、首先需要準備好香菜、葱、丸子和粉絲。

3、拿一個大碗放入粉絲加入清水泡20分鐘。

4、把準備好的小葱和香菜分別洗乾淨，切好。

5、燒熱鍋放油，先把葱白放入鍋裏，用大火炒出香味。

6、放入丸子稍為炒幾下味道更香。

7、在炒過丸子的鍋里加入適量的水，用大火煮5分鐘。

8、把泡過的粉絲撈出來洗淨，倒入鍋裏煮3分鐘。

9、粉絲煮3分鐘後，放入枸杞煮1分鐘。

10、最後，把香菜和小葱放入湯裏，加入少許鹽關火