肉絲粉絲海帶湯的做法

主料：鮮海帶200克、黃豆芽200克、豬肉100克、粉條100克

配料：鹽2茶勺、味精1/2茶勺、胡椒粉1/2茶勺、幹澱粉1/2茶勺、料酒1茶勺、葱薑蒜適量

製作：

1、 鮮海帶洗淨放入鍋內煮至變色撈出切成絲。

2、 豬肉切成絲加澱粉、料酒拌勻葱薑蒜切片。

3、 起油鍋，油温升至4成熱時放入肉絲滑炒至變色撈出。

4、 另起油鍋，爆香葱薑蒜片，放入豆芽和海帶、粉條、肉絲略炒，加足量清水大火燒開轉小火煮5分鐘，加鹽、味精、胡椒粉調味即可。