炒肚絲最正宗的做法

主料

熟豬肚絲200克

輔料

芹菜200克胡蘿蔔1根色拉油適量食鹽4克醬油少許

步驟1

芹菜和胡蘿蔔洗淨，胡蘿蔔去皮切成絲，芹菜切段。熟的豬肚切絲

步驟2

鍋燒熱放油，油温燒熱放胡蘿蔔絲，煸炒至身軟

步驟3

放入芹菜絲，翻炒一分鐘

步驟4

放入肚絲翻炒片刻後，加鹽、滴幾滴美極鮮醬油翻炒均勻出鍋