生蠔長什麼樣

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生蠔長什麼樣

生蠔有兩個貝殼,外殼呈類三角形,背腹緣呈八字形,右殼外面淡黃色,具疏鬆的同心鱗片,鱗片有微小的波浪形的起伏,內面是白色的。

生蠔

呈長片狀,背腹緣幾平行,長10~50cm,高4~15cm。右殼較小,鮮片堅厚,層狀或層紋狀排列,殼外面平坦或具數個凹陷,淡紫色、灰白色或黃褐色,內面瓷白色,殼頂二側無小齒。左殼凹下很深,鱗片較右殼粗大,殼頂附着面小。質硬,斷面層狀,潔白

牡蠣,又稱蠔、生蠔(粵語地區)、蚵仔(閩南語地區),別稱海蠣子、蠣黃、蠔白、青蚵、牡蛤、蠣蛤、硴等,屬軟體動物門雙殼綱。牡蠣產於海水或鹹淡水交界處,以食浮游生物為生。在漢方中使用牡蠣殼為藥材,磨為粉末,稱為“牡蠣”。

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