春節的菜譜有哪些

過年菜譜根據大家的口味，可以來一個清蒸鱸魚油燜大蝦，鍋包肉，魚香肉絲葱燒海蔘再來點麻辣的，比如毛血旺，再來幾個青菜，比如香菇油菜

紅燒魚，小雞燉蘑菇，糖醋排骨，清水大蝦，清蒸扇貝，滑溜裏脊，醬肘子，薰醬拼盤，豬頭肉拍黃瓜，素炒三絲，鍋包肉，魚香肉絲，地三鮮，大豐收燉菜。

每年春節家家户户都有各自的食譜，在傳統節日春節流傳下來的眾多菜餚食譜中，最為常見的就是炸春捲，燉豬蹄，清蒸鯉魚，這些春節食譜裏的菜餚都有着祝福來年豐收的節日意味。