快餐菜譜有那些

快餐食譜很多，這裏介紹幾種快餐盒飯食譜：

愛心盒飯：蘆筍炒飯＋蒸南瓜＋甜皮鴨

蘆筍炒飯：很簡單，先炒少許哨子，然後加入切成小段的蘆筍，翻炒以後，把飯拌進去就可以便了。

蒸南瓜：南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。這也是個沒技術南瓜的菜，切成小塊，煮飯的時候，放在電飯鍋的蒸格上蒸，飯煮好之後，南瓜也就蒸熟了。

甜皮鴨：買的。

還有一道菜：亂七八糟的，裏面有土豆、洋葱、青椒和雞蛋。

愛心盒飯：豬肉蘆筍卷＋蝦皮花菜＋熗豆芽

豬肉蘆筍卷：把裏脊肉切成大的薄片，然後裹上蘆筍，先在平底鍋裏煎至變色，然後加生抽料酒燜一下，就行。

蝦皮花菜：花菜先焯一下，然後加蝦皮，紅蘿蔔粒勾芡

熗豆芽：油燒熱以後，加幾顆幹辣椒爆香，應該再放點花椒，我搞忘了。然後再下豆芽，大火不斷翻炒就ok。

愛心盒飯：煎茄夾＋素炒蘆筍

煎茄夾：今天做的茄夾可是有肉餡的了。茄子先切成厚厚的一片，然後再切一刀，注意，別切斷了，這樣好包住肉餡。然後在雞蛋水面粉調成的糊糊裏沾一下，放到鍋裏煎到兩面金黃就行。

素炒蘆筍：蘆筍切斷，放點油鹽炒炒就可以了。

還有一點點紅蘿蔔，在清水裏煮熟以後，在缽缽雞的湯裏泡泡就ok。

愛心盒飯：糯米蒸排骨＋炒三色辣椒＋小章魚

糯米蒸排骨：以前做過的，有興趣的就參照54號盒飯。

炒三色辣椒：就是紅黃綠三種顏色的辣椒切成絲，一起炒炒就好了。

飯上面的是脆皮腸，切幾刀，丟在湯裏煮煮就成小章魚的樣子了，不過是沒有眼睛鼻子的小章魚。

愛心盒飯：炒牛肉＋葱油茭白＋涼拌豇豆

炒牛肉：牛肉切薄片，加醬油和澱粉醃一下，青紅椒切片，熱油，爆香姜葱蒜，先下牛肉炒，快炒熟時，再放青紅椒翻炒一下

葱油茭白：看上去有點像土豆絲哈。茭白切絲，先在開水裏焯一下，撈起來瀝乾水，用炒鍋熱油，爆香姜葱蒜，多放點葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。

涼拌豇豆：豇豆切成小段，開水裏煮熟，然後放進缽缽雞剩下的湯裏泡一段時間，就可以了。