芝麻螺煮多久

芝麻螺應燒煮１５分鐘左右。芝麻螺是中腹足目芝麻螺科芝麻螺屬的一種。又稱單齒螺。殼呈圓錐形，殼質堅厚，殼面顏色多變。或暗綠色，親以白色、黃白色、粉色 或褐色的方斑。多生活潮間帶中上區巖石上、石縫中或石塊下。芝麻螺屬於舟山市的特色小吃。

食用螺還需徹底煮熟。螺，在烹飪螺過程中，一定要注意長時間加熱，利用高温將螺身上的細菌殺死。最少要煮20分鐘，切忌圖新鮮涼拌食用。