梭子蟹怎麼冷凍保存3個月

梭子蟹無需清洗，將梭子蟹放在大的密封袋中，一個袋子最多放兩隻，整理好，倒入自來水，讓水完全包裹住梭子蟹，然後放冰箱冷凍層速凍。這種被冰包裹着的蟹可以冷凍保存三個月，完全不會風乾。