微波爐可以煮熟鴨子嗎

可以。用刀在鴨上劃幾刀，加入生抽，老抽，姜，雞精粉，少量白糖，鹽，放冰箱醃製一天。

晾乾鴨子，調節微波爐，這次用的是微波和光波組合，微波主要是使裏面的肉熟，光波對外表相當於加熱燒烤，烤15分鐘。

在鴨上塗加花生油和醬汁，和個人口味可以加些椒鹽粉，然後放入微波爐繼續加熱15分鐘。微波爐烤鴨完成了。

看是大隻還是小隻了，還有每個微波爐的脾性不一樣，有的熱的快有的熱的慢，根據實際情況來。一般來説老式微波爐基本上差不多吧。