牛排微波爐多久能煮熟

在微波爐裏面做牛排非常方便的。如果是剛做的新鮮牛排，中火烤五六分鐘就熟了。如果是在超市買的冷凍牛排，需要先解凍，需要烤制8~10分鐘左右。

自制牛排做法:

新鮮牛肉切成大片，刀背拍打一下，讓牛肉鬆弛，然後放在大碗裏，加生抽，鹽，雞精，味精，胡椒粉醃製十五分鐘左右，把醃製好的牛肉放在微波爐專用烤盤上用中火烤六分鐘就好了，記得中間拿出來翻一下。

要六分鐘。具體如下:

牛排用微波爐怎麼做：

1、 牛排用鬆肉錘錘鬆一下，用生抽醃15分鐘待用。彩椒、洋葱切絲。

2、 盤內下油2匙，微波高火2分鐘預熱，放入醃好的牛排，微波高火1分鐘，翻面，再加熱1分鐘(可根據個人喜愛的生熟程度而加減時間)。

3、 取一碗倒入適量油，微波高火1分鐘，預熱，投入洋葱絲、蒜茸、椒絲爆香，加入調料和牛排的黑胡椒汁，微波高火2分鐘，然後把調味汁淋在牛排上即可。 牛排一般7成熟就可以。全熟透的話口感並不好，牛肉口感老。

主料：牛排 調料：鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、水澱粉 做法：

1、 將牛排拍成薄片，加入鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、澱粉醃製15－20分鐘

2、 煎盤內倒少許油放微波爐中預熱2分30秒，再將牛排平鋪在盤上，放微波爐4分鐘即可。