做冰山熔巖可以用純牛奶做嗎

做冰山熔巖不可以用純牛奶做。

冰山熔巖用料：雞蛋 3個 、 奶油150克 、 巧克力 180克 、 低粉10克 、 白糖 10克 、 巧克力粉10克。

做法：

1、巧克力和奶油隔水融化，3個雞蛋打勻過篩，攪拌融合後加入糖10g，攪拌後建議過篩，液體是有稠度的，過篩口感更好。

2、模具是拿的可以進烤箱的樂扣，有模具的話大概6寸的量。同時預熱烤箱上下火165度。

3、盤子裏鋪滿熱水，中層直接放進去。165度烤45到50分鐘。喜歡流心少烤一會，喜歡固態多烤一會。