綠蝦和紅蝦有什麼區別

1、養殖方法不同：綠蝦是養殖蝦，蝦殼較軟，俗稱青蝦，紅蝦是海蝦，顏色發紅，蝦殼較硬，俗稱紅蝦

2、外觀不同：綠蝦個頭較大，通常呈灰黑色，肉質細嫩鮮美，沒有土氣味，紅蝦的個頭較小，通常呈橙紅色，肉質富有彈性，味道不是很鮮，還有一股土氣味，但是二者的營養都比較豐富