饅頭花樣做法又簡單又可愛

來源:魅力女性吧 2.91W
饅頭花樣做法又簡單又可愛

紅糖雜糧饅頭,用了紅糖、玉米麪、白麪,加了一點奶粉,各種香結合,同時紅糖不是很甜,放到麪粉裏恰到好處,就着菜吃也很適合。

材料:白麪粉400克,玉米麪100克,奶粉30克,紅糖25克,温水280克,酵母5克

做法:

1、白麪,玉米麪,奶粉和酵母收放一起,把粉類攪拌均勻

2、温水把紅糖溶化,紅糖水慢慢倒入麪粉中,邊倒入邊攪動,攪拌成絮狀

3、在和成麪糰,蓋好,温暖處餳發大約1小時,把面發好

4、取出麪條在揉勻排氣

5、分割成自己喜歡的面劑子的大小,揉圓

6、放在蒸鍋上在餳發20分鐘後,開火,水開後蒸20分鐘即可

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