8月份凍西紅柿早不早

8月份凍西紅柿不早，西紅柿適宜在25℃的環境下生長，所以可選擇在每年春季4月份左右進行播種。播種前需將種子浸泡一段時間進行催芽處理，之後在均勻的播撒到準備肥沃的沙質土中。

在西紅柿開花結果期間，需每隔半個月施加一次硫酸二氫鉀溶液，來提高產量。

7、8月份大量西紅柿上市時，這時的西紅柿不但價格便宜而且味道美味，挑選適量成熟的西紅柿洗淨後，裝入密封袋，將其放入冷凍室保存，等到冬天就可以享受到夏天的美味了。

【西紅柿素炒西葫】

【食材】：西葫1個、西紅柿兩個、葱花或蒜末5克、油鹽適量。

【具體做法】：1、做這道菜，我用的西紅柿是去年夏天凍在冰箱裏的，拿出來後在室温下靜置十分鐘左右再切。我來教大家一個保存西紅柿的小竅門：夏天的西紅柿味正而且便宜，多買些，洗淨晾乾水分放進冰箱冷凍室，待到西紅柿季過去再拿出來吃，拿出來後不要等它全部化凍，那就沒辦法吃了，放幾鍾能切動的時候就切，炒菜做湯都行，唯獨涼拌西紅柿不行，它的味道跟新鮮的一模一樣。