茄子素餡包子怎麼做

茄子去皮切丁擠水並用寬油炒一下，分別倒入豆腐丁、木耳碎和土豆粉條。加入食鹽、生抽、老抽、蠔油、香油、五香粉和雞精，翻炒均勻後關火盛出。用發好的面做成面皮包就行了。