芹菜珠如何切

先洗淨、去掉老根，撕掉老筋。

2，將莖很粗的芹菜切成2寸長的段。

3，將切成段的芹菜，平放案板上，用刀片成薄片。

4，將片成薄片的芹菜，碼好就可以切成細絲了。

5，然後就可以加肉絲爆炒上桌了