墨魚怎樣煮好吃

1、

墨魚用清水浸泡2小時，撈出

2、

南瓜去皮，切塊，淮山去皮切塊，薑切片，小葱切葱花

3、

雞肉放入冷水鍋中，加料酒煮10分鐘，撈出

4、

鍋中放入雞肉、墨魚、姜，再加入適量清水，煮沸後，中火煮2小時，放入淮山、南瓜、鹽、胡椒粉，煮20分鐘

5、

最後盛出，撒葱花。