海蔘怎麼食用

涼拌海蔘：將煮後的水發海蔘用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。

1、熬粥：把粥先熬好，海蔘切成碎末狀。把海蔘碎末撒在熬好粥上，稍微熱下即可食用。粥內如果放入少許蜂蜜，更適合老人、病人和孕婦食用。

2、蘸食：每早食一個，可蘸蜂蜜、或醬油，口味較好。也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的功效。

3、涼拌：將煮後的海蔘用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入適量調味品和香菜拌勻即可食用，既利於人體吸收，又增加了口感。

1、海蔘雞蛋羹：把海蔘與少量木耳切碎、拌攪以後再放在雞蛋中，攪勻了以後去蒸做雞蛋羹，木耳中有木耳多糖和海蔘中的海蔘多糖，都有調節免疫的作用，所以擱在一塊做雞蛋羹應該説強強聯合，非常好

2、海蔘蘑菇湯：用海蔘加入蘑菇煮湯，湯和食材應該一塊吃，海蔘多糖和蘑菇多糖因為都有調節免疫力的作用，所以倆擱在一塊非常好

3、海蔘枸杞煲湯：用海蔘、枸杞加黨蔘各15g，海蔘擱倆，洗乾淨加水切成塊煲湯，快熟的時候再適當的加點鹽，擱點姜，也是很好吃的