絲瓜黃瓜冬瓜能合在一起炒嗎
來源:魅力女性吧 1.62W
可以一起炒。材料:絲瓜80g、冬瓜150g、黃瓜一根、油適量、鹽適量、醬油適量、葱花適量、蒜末適量
做法步驟:
1、首先將所需食材準備及清洗好。將所有食材切片,葱花、蒜末也備好。
2、炒鍋加熱倒油,油熱後放入葱花、蒜末爆香。先放入冬瓜翻炒片刻。
3、接着放入絲瓜進行翻炒,放入黃瓜,加入適量的醬油和食鹽。
4、加入適量的清水蓋鍋,水開後轉中火燜燉,最後大火收汁即可。
絲瓜黃瓜冬瓜能合在一起炒嗎
可以混合在一起炒,其實任何蔬菜都可以合在一起炒。問題是在一起炒,好吃不好吃。
比如絲瓜和冬瓜含水量都很大,但是絲瓜容易受熱成熟,冬瓜相對來説成熟比較慢。而黃瓜雖然含水量也很大,但是黃瓜比較硬,另兩種蔬菜相對比較軟。所以混合在一起炒,未必會好吃。
絲瓜黃瓜冬瓜能合在一起炒嗎
不可以的,絲瓜肉蔬且軟,黃瓜肉緊實且硬,冬瓜肉細且嫩。
絲瓜可以用來炒雞蛋,少數人也用來做湯。我是不喜歡絲瓜的,怎樣做都不合口味。
黃瓜拿來辦涼菜、拈醬,這是普遍的吃法,也有少數人用來雞蛋炒黃瓜片。黃瓜怎麼吃法我都能接受。
冬瓜只能是做湯,口感很好的,別的做法我沒見過。
絲瓜、黃瓜、瓜冬有這樣的區別,是不能合在一起炒的。