海螺蒸出來很苦是怎麼回事

沒有處理好海螺，其內臟等沒有剔除，而且雜質沒有除乾淨，雜質中有苦的東西

 水不幹淨，含有雜質，所以會苦。

  海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。