牛肉燉什麼湯好喝

牛腩燉胡蘿蔔湯好喝

用料:牛腩，胡蘿蔔，西紅柿，葱，姜，辣椒，花椒，草果，香菜，蒜苗，鹽，雞精，料酒。

      牛腩胡羅卜切塊，西紅柿燙掉皮切小塊備用，先將牛肉冷水下鍋加入料酒燒開去浮沫，加適量葱姜花椒辣椒西紅柿，再放一枚草果燉二十分鐘，加入胡蘿蔔塊，鹽，再燉三十分鐘加少許雞精出鍋，撒入蒜苗香菜末上桌即可食用。

牛肉燉土豆湯是最好喝的，涼水下牛肉，然後撇沫放入葱薑蒜草果小火慢燉將近一個小時之後然後再把土豆切成塊放進湯裏出鍋時放點葱末，香菜末更香！