雜糧飯為什麼要放白醋

可以提高雜糧飯的濃香味兒，還能增加雜糧飯的儲存時間等作用，在蒸雜糧飯的時候適當的添加一些米醋可以保持雜糧飯中的營養不被流失，還能提高美味起到增加食慾的效果。雜糧飯中加醋的製作方法也是非常簡單，可以加雜糧清洗乾淨之後放進鍋內，配合適量清水和米醋。