醉鵝用什麼鵝

主要材料是鵝肉。 製作醉鵝配料： 鮮鵝肉、花雕酒、食用鹽、味精、白糖、香辛料。 做法: 將本產品自然解凍或用微波爐解凍3分鐘後。熟鴨血切片放在鮑魚盤上，再擺上鵝肉加入湯汁蒸熱即可。