湛江塘鯴做法

湛江塘鯴魚的做法:塘鯴魚煲黑豆。

1黑豆泡三個小時，塘鯴魚切塊。

2姜蒜拍碎，砂鍋放油燒熱，放入姜蒜爆香，放黑豆進去煲半個小時。

3黑豆裏放鹽蠔油調味，煮五分鐘，放入塘鯴魚燜五分鐘。關火即可。