五豆粥的豆渣吃嗎

根據個人喜好。五種豆子打漿或者磨面之後剩餘的就是豆子的皮，很粗糙都是纖維。營養價值也不高。大多人都不吃。就像麥子磨面之後剩下的麥皮是很難下嚥的。也有人將其再粉碎加以佐料當粗糧食用，它的作用就是增加腸胃蠕動，裏面還含有一些人體需要的微量元素