韭菜花要煮多久才熟

韭菜花一般煮2-3分鐘就能熟韭菜花洗淨去老梗，在通風處攤開晾乾水份，把晾乾水份的韭菜花放入大點的容器裏，撒上精鹽醃漬30分鐘，韭菜花軟榻了方便下步操作，搗擂裏放入適量醃好的韭菜花，少許生薑碎，用力砸，直到韭菜花軟爛成糊狀，把砸好的韭菜花醬盛到乾淨容器裏，直到所有韭菜花都砸好後，把韭菜花醬攪拌均勻，再把韭菜花醬裝入乾淨的玻璃瓶子裏發酵即可，不要裝得過滿（韭菜花醬會發酵）！