濕香菇要煮多久才熟

濕香菇要煮8-10分鐘就會熟。

香菇熟沒熟可以根據以下幾個方面進行判斷：外觀香菇熟後，顏色不像新鮮香菇那麼嫩白，帶有調味品的顏色，有點焉。軟硬程度熟的香菇用筷子去搓，能夠錯開，而新鮮的香菇用筷子難以分開，一般需要用手或者菜刀。味道熟的香菇幾乎沒有香菇的香味，入口有嚼勁，而沒熟的香菇帶有一股香菇味，口感生澀。