怎樣知道豬肉煮熟了沒

1、用筷子扎一下就知道生熟了。能扎進去，是熟的扎不進去是生的能扎透是熟透的，扎不透的是沒熟透的輕輕一紮就爛的，是有點過火了。

2、煮肉的時候一定要記住，不要在水開之前放鹽，要在水開15－20鍾後再把鹽放進去，這樣絕對能把肉煮的爛爛的，而且時間短。