高原鹿角菜的做法

主料

鹿角菜適量

輔料

青紅椒適量

配料

精鹽適量，生薑適量，香醋適量，生抽適量，白糖適量，大蒜適量

做法步驟

1、幹鹿角菜用清水搓洗，去掉砂子等雜質。

2、清洗乾淨的鹿角菜用清水浸泡，浸泡約5小時。

3、青紅椒洗淨切絲，生薑切絲，大蒜拍碎後切粒。

4、鹿角菜淘洗後切長段。

5、把鹿角菜盛入乾淨容器裏，撒上薑絲拌勻。

6、倒入一湯匙香醋。

7、灑入少許精鹽。

8、調入一湯匙生抽。

9、調入適量白糖。

10、撒上蒜粒，調勻即可。

主料

鹿角菜50g

輔料

大蒜根據個人口味添加

醋根據個人口味添加

鹿角菜的做法步驟

1、把鹿角菜開水裏煮3分鐘。用冷水清洗！備用

2、切小辣椒一個，大蒜，鹽～醋備用！加入攪拌根據個人口味添加

3、最後做拼起來就可以了