請問牛肚和牛百葉是什麼區別

1、牛百葉和牛肚的功能不同。牛肚子是牛的消化器專官。牛百屬葉是食物的儲藏室。牛將吃下的草料先放在牛百葉肚子裏，在凌晨2～3點鐘又返回到嘴裏漫漫嚼，然後，再嚥到牛肚子裏，進行消化、吸收。

2、樣子不同。牛百葉兩容面都有許多小的突起，像小的刺一樣，而牛肚外表光滑牛百葉較薄，牛肚較厚牛百葉一般涮來吃(比如燙火鍋)，牛肚一般煮熟後涼拌或者和冬筍、萵苣一起燒。

牛百葉和牛肚都是牛的胃

牛肚和牛百葉都是牛的內臟，但是很多人還不知道牛百葉和牛肚的區別，其實牛百葉和牛肚都是牛的胃，但是卻是屬於牛胃的不同的部位。