釘螺吸出來的東西全部都能吃嗎

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釘螺吸出來的東西全部都能吃嗎

釘螺吸出來的東西不能全部都吃

因為不全是肉

釘螺裏面的肉不可以全部都吃,其下半部分是排泄物與內臟集中的區域,不能吃的。

釘螺由螺殼和軟體兩部分組成,軟體部分的前部為頭、頸、足和外套膜,後部也就是下半部分是排泄物與內臟集中的區域,釘螺的內臟裏通常都含有重金屬,長期食用內臟很容易會引起金屬超標、中毒,其排泄物也就是糞便,裏面有很多髒東西,如果不慎食用後,易吸附在消化道內壁上,不易消化,引起人體不適。所以在烹飪的時候一定要把釘螺的下半部分去掉。

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