豆豉黃花魚和豆豉鯪魚哪個好吃

個人認為是豆豉鯪魚好吃。

風味口感是鯪魚罐頭的核心指標，具體通過組織形態、滋氣味與口感等感官要素來衡量。品質優秀的鯪魚罐頭應具備該類罐頭應有的色澤、氣味與滋味，塊型應完整均勻，組織形態應質地緊密，口感應軟硬適中，油炸適度。