薺菜湯的家常做法
來源:魅力女性吧 1.87W
1· 新鮮的薺菜買來後整理清洗乾淨,焯水後用涼水衝一下備用
2· 把瘦肉切成肉絲後用一點料酒和一小勺生粉醃製10分鐘
3· 把新鮮的香菇切成絲,薺菜切碎
4· 熱鍋冷油加入肉絲煸炒到肉絲變白即可拿出備用
5· 如果鍋中油不夠可以再加點,放入薺菜煸炒一會
6· 馬上放入香菇絲煸炒
7· 加入熱水沒過食材一點即可
8· 放入內脂豆腐,大火煮開
9· 加入鹽和雞精調味,用生粉勾芡,慢慢加入,讓湯變得濃稠
10· 淋上一點香油即可出鍋
1· 新鮮的薺菜買來後整理清洗乾淨,焯水後用涼水衝一下備用
2· 把瘦肉切成肉絲後用一點料酒和一小勺生粉醃製10分鐘
3· 把新鮮的香菇切成絲,薺菜切碎
4· 熱鍋冷油加入肉絲煸炒到肉絲變白即可拿出備用
5· 如果鍋中油不夠可以再加點,放入薺菜煸炒一會
6· 馬上放入香菇絲煸炒
7· 加入熱水沒過食材一點即可
8· 放入內脂豆腐,大火煮開
9· 加入鹽和雞精調味,用生粉勾芡,慢慢加入,讓湯變得濃稠
10· 淋上一點香油即可出鍋