鹽醃幹海帶做法

材料：鹽漬海帶絲一把，醬油1.5勺，醋2勺，綿白糖0.5勺，香油適量，葱適量，蒜適量，姜適量，花椒適量，八角適量

1、抓一把海帶放在盆裏。

2、盆中加入涼水泡半個小時。（水量超過海帶）

3、半個小時後，海帶絲反覆用水沖洗，最後用熱開水沖洗一下。（衝到稍微有鹽味就可以，因為後面的調料都是有一定鹽分的。）

4、多取一些蒜瓣切碎。

5、切適量的葱、姜備用

6、兩勺醋、一勺半醬油、半勺綿白糖放碗裏。

7、然後把第4、5、6步全部倒入盆中。

8、熱鍋涼油放入花椒、八角，小火慢慢的炒出香味。出香味後，把花椒和八角撈出扔掉。

9、把熱油倒入海帶絲裏，加入幾滴香油攪拌均勻，香噴噴的海帶絲就可以裝盤享用了。