海蜇皮怎麼那麼硬

我們處理的方法不對，海蜇皮是鹽加鹼醃漬的。需要在清水裏浸泡，一天。中途更換3-5遍水，直到口感不發苦為止。就可以變軟。海蜇通常是單體、營漂浮或游泳生活，極少數種是羣體，有的羣體可營固着生活。水母型身體呈鈴形或倒置的碗形，或傘形，向外凸出的一面稱外傘面。