綠蒜棒怎麼醃
來源:魅力女性吧 2.06W
一、食材
紫皮大蒜,米醋,冰糖,清水。
二、步驟
第一步:做綠蒜大家要選那種紫色皮的大蒜,紫色皮的大蒜,蒜瓣一般比較小很容易醃得透,將大蒜剝去外皮,然後用刀將蒜頭切去一點接着用牙籤扎一下這樣能更好的入味。
第二步:找一個無水無油的乾淨的玻璃罐子,將處理好的大蒜全部放到罐子中,接着再放入一勺冰糖或者是白砂糖,這樣更容易加速泡綠,而且口感會好一一些。
第三步:接着再往裏面加入適量的白米醋,米醋的量要剛好沒過大蒜,不要倒得太少。
一、食材
紫皮大蒜,米醋,冰糖,清水。
二、步驟
第一步:做綠蒜大家要選那種紫色皮的大蒜,紫色皮的大蒜,蒜瓣一般比較小很容易醃得透,將大蒜剝去外皮,然後用刀將蒜頭切去一點接着用牙籤扎一下這樣能更好的入味。
第二步:找一個無水無油的乾淨的玻璃罐子,將處理好的大蒜全部放到罐子中,接着再放入一勺冰糖或者是白砂糖,這樣更容易加速泡綠,而且口感會好一一些。
第三步:接着再往裏面加入適量的白米醋,米醋的量要剛好沒過大蒜,不要倒得太少。