糖蒜炒鴨子的做法

工具/原料

鴨 (半隻)

大葱 (適量)

大蒜 (適量)

配料 (適量)

方法/步驟

1/7

青頭鴨切塊，薑切片，備用。

2/7

鍋裏下少許的生油，爆香薑片後加入鴨塊，翻炒。

3/7

加入蒜頭，翻炒。

4/7

加入適量的鹽和糖，然後加入一飯碗清水。

5/7

加入大蒜段。

6/7

蓋鍋燜15分鐘，期間翻炒2次。

7/7

醬汁大部分收甘即可。