糖炒銀耳的做法
來源:魅力女性吧 2.27W
       用料:
銀耳半朵、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、葱花1小撮、鹽1克、生抽醬油半小勺、食用油1勺、水澱粉少許、香油2滴、糖半小勺、雞精一點點。
步驟:
1.銀耳提前泡發洗淨去根備用,黃瓜,胡蘿蔔洗淨切凌行片,葱花切碎
2.調味料準備好
3.把葱花放入碗中,加生抽醬油,鹽,糖,香油,雞精水澱粉兑成碗汁備用
4.鍋中放適量清水,水開焯一分銀耳,撈出過涼水備用
5.然後另起油鍋,放少許油,油熱煸炒胡蘿蔔片段生
6.在下入黃瓜片翻炒均勻
7.再下入銀耳繼續翻炒
8.炒均勻下入提前兑好的碗汁
9、翻炒至湯汁掛在菜上關火即可