冬瓜湯正宗做法

第一步：準備食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。

第二步：排骨清洗乾淨後，冷水下鍋，再放入幾片姜，1勺料酒，大火燒開後將排骨撈出備用。

第三步：冬瓜清洗乾淨，去瓤，然後切成塊備用。

第四步：薏米淘洗乾淨，然後和冬瓜塊、排骨一起放到電飯鍋中，再倒入1500毫升的清水，蓋好鍋蓋燉1個小時。接下來，放入2勺鹽，再燉10分鐘即可。（用電飯鍋來燉，更省時省力，很適合夏天。）

第五步：盛出開動吧~