電餅鐺發麪餅怎麼做又厚又好吃

用料 ：麪粉500克、温水250克 、酵母5克、白糖少許、泡打粉少許、薑黃粉少許。

做法：

一、全部材料混合和到面裏，揉成光團發酵至原來的兩倍。

二、拿出來揉成團靜置15分鐘。

三、擀成約一釐米厚的圓餅，先抹上一層油、撒上一層鹽和少許薑黃粉。

四、先疊好四個角。

五、再把四個角包上。

六、儘量把麪糰搓圓。

七、擀成約2.5釐米厚的圓餅，抹上一層水，撒上芝麻。