一個20克的蛋撻皮用多少蛋撻液

一個20克的蛋撻皮用10克蛋撻液。蛋撻液主要由雞蛋、牛奶、白砂糖構成。所以蛋撻水富含動物蛋白、葡萄糖，是營養價值豐富、熱量極高的食物。吃蛋撻不會導致上火。因為蛋撻並非“油炸食品”和“完全烘烤”的食品，蛋撻是由麪粉和雞蛋再加糖製作而成的。