湖南青椒炒皮蛋搗碎做法

首先將皮蛋拔殼，清理蛋上的髒東西，然後用菜刀，切成小方塊備用，接着將青椒用刀打破切碎，起鍋開火放油，將青椒放鍋中，加鹽將其炒勞炒熟，再將皮蛋搗鍋中，另加點蒜泥，和青椒一起，拌炒一下，出鍋開吃，香辣可口，開胃下飯，大家都愛吃。