雙峯青樹坪米粉肉片的做法

做法如下：買一鮮肉放在鍋裏用開水瀝一下，看着外面熟了，然後切成薄片，用油，辣椒粉以及各種醬料炒成佐料，把青樹坪米粉放在開水裏燙熟，用一個碗裏面放高湯，醬油，雞精，豪油，再把燙熟的米粉放進去，上面澆上炒好的肉片，這樣青樹坪米粉肉片好了

1、把五花肉皮刮淨，10公分長，0.5公分的厚片

2、放入炒粉、甜麪醬、白糖、少許澱粉水、姜葱絲拌勻上籠蒸5個小時，扣盤即成。